7 Maggio 2022 - Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio a Scolacium

Il Museo e Parco archeologico nazionale di Scolacium, location “green” e ricca di storia e cultura, che racconta con il suo patrimonio archeologico e paesaggistico le vicende di un lembo di Calabria di grande fascino, ospita, anche quest’anno, per la Calabria, la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio.

La manifestazione, che rinnova una virtuosa e interessante collaborazione fra il Ministero della cultura, il Ministero dell'istruzione, il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e l'Associazione Italiana Sommelier (AIS), intende promuovere e sostenere un processo di conoscenza della storia economica dei territori e delle tradizioni culturali legate alla produzione enologica e olearia nonché del patrimonio culturale da essa rappresentato, attraverso percorsi museali, storico-documentari e iniziative nei luoghi della cultura con particolare riguardo alle scuole del primo e del secondo ciclo.

Questo il programma della Giornata, stimolante e attento tour tra saperi e sapori:

Attività riservate agli studenti (in collaborazione con Istituto Alberghiero di Soverato):

* dalle ore 9:15 alle ore 10:00 lezione di avvicinamento e conoscenza della qualità dell’olio

* dalle ore 10:30 alle ore 11:30 visita guidata al frantoio e al Parco archeologico

Per i visitatori:

* dalle ore 9:15 alle 10:15 visita guidata al frantoio e al Parco archeologico

* ore 11 Talk “Quale formazione per promuovere l’olio extravergine di oliva”

Mariangela Costantino, Pierluigi Taccone, Federico Gaetano, Antonio Filippone

introduce Maria Rosaria Romano | conduce Gianfranco Manfredi ospita

dalle ore 12 nel cortile del Parco di Scolacium: assaggi di pane e olio in giro per il mondo

L’hashtag per seguire la manifestazione sui social e per condividere i momenti più belli della Giornata è #GNCVO22